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蔬果花醬創意盤飾
著譯者：白學彬
出版單位：福建科學技術出版社
出版時間：2021年06月
定價：49.8元
內容簡介
本書是在我社已經出版的《時尚盤飾創意和制作》《創意盤飾設計與制作》《食雕盤飾寶典》三本圖書的基礎上精選再加新內容而成。此次合集基本內容為蔬果雕、花草與果醬的綜合應用，在新增加的內容中，注意增加簡單的果醬的應用。
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