- 漳平水仙(“八閩茶韻”叢書)
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著譯者:福建省人民政府新聞辦公室編、詹柏山編著
出版單位:福建科學技術出版社
出版時間:2019年06月
定價:48元
內容簡介
本書為“八閩茶韻”叢書之一。該叢書以“弘揚中國傳統文化,講好中國故事”為宗旨,突出閩茶文化特色,宣傳中國文化與世界各地文化交融的動人故事。漳平水仙茶是漳平茶農創制的傳統名茶,中國地理標志產品。水仙茶餅更是烏龍茶類唯一緊壓茶,品質珍奇,風格獨一無二,具有如蘭氣質的天然花香,滋味醇爽細潤。
本書共分九部分:一、茶鄉問茶韻悠長,介紹漳平水仙的特點;二、福地傳說美名揚,介紹有關漳平水仙的民間傳說;三、名人茶緣譽茶鄉,介紹歷史名人王景弘等人與漳平水仙的佳話;四、漳平茶業歷滄桑,介紹漳平茶業跌宕起伏的歷史;五、獨特工藝溢芬芳,介紹漳平水仙制作技藝特點;六、水仙佳茗蘭桂香,介紹品鑒要領;七、水仙之旅到茶鄉,介紹當地的茶事活動與特色旅游;八、水仙茶韻傳四方,當代文人所寫的有關漳平水仙詩文;九、薪火相傳鑄輝煌,介紹漳平水仙傳承人基本特點。