本書醬食譜根據基礎底醬分15類，有奶油醬、起司醬、酸奶醬、克林姆醬、美乃滋醬、奶酥醬、焦糖醬、巧克力醬、蛋黃醬、果醬、莎莎醬、油醋醬、薯泥醬、芝麻醬、豆泥醬等。先對每類的基礎底醬以分步圖詳解做法，再衍生出多種風味醬。每款醬還標示有賞味期、保存方式。做法輕松簡單的抹醬，提升你飲食生活的質感!

　　涂抹醬料最適合不搶味的單純面包。書中特別收錄原味白吐司、南瓜籽油面包等7款免揉面包，初學者也能輕松上手。