在中國食膳養生之中，歷來都是以粥作為第一補人之物，多年來一直受到人們的推崇。本書從營養健康的角度出發，精心挑選了日常生活中常見的各款湯粥。全書分為8大章節，從湯粥常識、不同食材的搭配、二十四節氣養生、不同人群、不同體質、常見病等方面詳細介紹了各款湯粥的制作方法。所選材料均為日常家用食材，制作簡便，方法靈活，且圖片清晰，配有營養分析，細細熬，慢慢煲，強健身體，養護脾胃，美麗容顏，延年益壽……功效各不同，吃粥喝湯，保您全家健康。